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青梅で秘伝の作り方 |
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ひでこ
(685)投稿日：2005年08月02日 (火) 07時38分
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愛ちゃん〜 作り方書いてみたよ。画像の方見てね。
６０年ぐらい前にはつばあちゃんが作ってた青梅の摩り下ろし、
作業大変だよ、でも一回作れば何年もつかえるよ。
いい薬だと思う。昔の手法だけど今の人は？、、、、、
愛ちゃんなら出来そうだわ、諸戸の秘伝覚えてよ。
梅特大が良い。 （一Ｋ２００円ではいかがかな？）
指先を おろしては言わずと知れた事 痛いわよ。
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□秘伝・・・/あいこ
(691)投稿日 : 2005年08月06日 (土) 13時54分
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６がつく日は近くで市場が開かれるので、今朝その特大青梅を探してみたけど、見つかりませんでした。オレンジ色の八助という種類のものは結構大きいのだけど。秘伝の味・・いつか挑戦してみたいですね。
梅干用の梅をまた３キロと赤紫蘇を買ってきました。 |
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□季節二ヶ月違うわね/ひでこ
(696)投稿日 : 2005年08月07日 (日) 21時49分
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こちらでは６月１０日前後に梅 買うのよ。
七月には遅いくらい、それだけ季節が違うのかね。
今ごろなんてとても売ってないよ。
青森のりんご地元で買う事出来たら 着払い で美味しいりんご
送ってください。いつでもいいわ、あわてないよ。 |
