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------------------------------------------- [47]おなまえ：わかわか ------------------------------------------------ 紫芋･･･500g 砂糖･･･80〜90g（お好みで） バターかマーガリン･･･大匙１ 塩少々 粉寒天･･･4g（棒なら1本） 水･･･200CC ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー �@芋はチンするかゆでて、皮をむいてつぶす。 （より上品にしたい方は裏ごし） �Aなべに入れ火にかけ、バター、砂糖、塩を入れ練る �B別のなべに水を入れ、粉寒天を煮溶かす。 �C芋に寒天液を2〜3回に分け混ぜる。 �D容器に入れ、固める。 ＊サツマイモのようかんもこれでできます。 2005年10月18日 (火) 18時09分

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------------------------------------------- [46]おなまえ：わかわか ------------------------------------------------ 粉寒天４g（棒寒天なら1本） 水400cc 黒糖70g 〈ソース〉 黄な粉大匙２ 牛乳50cc グラニュー糖大匙１ ------------------------ �@黒糖は細かく切る。 �A鍋に水と寒天を入れよく煮溶かす。 �B黒糖を入れよく溶かす。 �C水にぬらした型に流し、固める。 �D鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ火にかけ混ぜる。 �E黄な粉を入れ混ぜる。 �F切り分けた寒天にソースをかける。 私は黄な粉をそのままふりかけて食べた。 2005年10月05日 (水) 22時26分

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------------------------------------------- [45]おなまえ：わかわか ------------------------------------------------ 粉寒天２g 水１カップ 塩小匙１（５g）胡椒少々 ジャガイモ4個（500g） きゅうり１本 人参60g ------------------------------- �@ジャガイモは適当に、人参は角切りに切って ゆでる。 �Aきゅうりは薄切りにして塩もみして、しんなりしたら、塩気を水で流し、水気を切る。 �B鍋に水と粉寒天を入れ中火で、沸騰したら弱火で 煮溶かす。塩、胡椒をする。 �Cボールに野菜を混ぜ、�Bを流し入れよく混ぜる。 �D型に入れ固める。 お好みでマヨネーズをつけて。。。 パンにサンドする時、こぼれなくて便利。 2005年10月05日 (水) 22時17分

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------------------------------------------- [44]おなまえ：わかわか ------------------------------------------------ 棒寒天半本（粉寒天なら２g） 水300cc そばつゆ（市販濃縮タイプ）100cc なす3本 生姜少々 ------------------------------ �@なすは、包丁で縦に切り込みをいれ、網か オーブントースターで焼く。 �A皮をむいて、縦に切り、器に並べる。 �B棒寒天は水に戻し、固くしぼって細かくちぎり 鍋に水と寒天を入れ煮立ててとかす。 �Cそばつゆを加える（味の濃さはお好みで） �D万能こしでこしながら流す。 �E固まったら適当に切り分け、おろし生姜をのせる。 2005年10月05日 (水) 22時03分

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------------------------------------------- [42]おなまえ：わかわか ------------------------------------------------ ◎材料（４人前） ココナッツミルク　200cc 粉寒天　４g 砂糖　　８g 水　　　450g ＊材料全部を鍋に入れ、弱火でかきまぜる。 沸騰してからも1分位かき混ぜる。 ハハこんだけ。あとプラスチックなどの容器に入れ ふたをして荒熱をとり、冷蔵庫へ… ココナッツミルクが沈んで、勝手に二色に分かれる。 水をいろんなものに変える。 ミルクちゃん、抹茶もいいねえ。 2005年07月10日 (日) 19時20分

------------------------------------------- [43]おなまえ：ミルクコーヒー ------------------------------------------------ レシピ、ありがとう〜。_(._.)_ 今度は棒じゃなくて、粉なんだね。 ツナギョーザ（うちは中に玉葱入れてる） と杏仁とカレンダーと爆弾ドームと鳳凰・・・ いろいろ教えてもらったね。 (〃∇〃)ゞありがとぉ 2005年07月10日 (日) 23時18分

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------------------------------------------- [41]おなまえ：さちこ ------------------------------------------------ 今まで、面倒くさ〜い！と、思ってたシューマイ。 これは、簡単で美味い！！ 材料 シューマイの皮 豚ミンチ 海老のすり身（なくても良い） たまねぎ・・みじん切り 大葉（青じそ） 片栗粉、塩コショー少し 全部の材料を、混ぜ混ぜし、シューマイの皮で包みます。 蒸すか、レンジで５〜６分ラップを、フワッとかけてね。 あつあつを、酢醤油でたべて！ たまねぎ＋コーンも、美味しかったよ！ 2005年06月23日 (木) 21時33分

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------------------------------------------- [40]おなまえ：ほの ------------------------------------------------ アスパラは生のままでうすぎりの豚肉をくるくる 巻く。小麦粉に卵、粉チーズをたっぷりいれ、パン粉には乾燥パセリをいれておく。 アスパラを巻いた豚肉を卵と粉チーズのはいった小麦粉の中へいれ、次にパセリ入りのパン粉をつけ、揚げ焼きで火を通して半分にきる。おしまい。 2005年06月05日 (日) 16時10分

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------------------------------------------- [39]おなまえ：ほの ------------------------------------------------ 米3合にふじっ子のこんぶ（千切りで粉ふいてて、青い袋にはいってる）を半袋くらいと、あぶらあげ1枚、 舞茸を炊き込むだけ。しょうゆをちょろっとたらしても。。 2005年06月05日 (日) 16時07分

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------------------------------------------- [38]おなまえ：ほの ------------------------------------------------ これは新キャベツ、春キャベツ？の時期に 毎日のように食べます。 新キャベツは手で一口大にちぎり水をきります。 大きめな鉢にいれ、上質の生で食べる油を くるりとまわしかけ、次にしょうゆをまわしかけ ざっとまぜます。それからのりを大きめにたっぷり ちぎってまぜます。おしまい。 2005年06月04日 (土) 21時41分

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------------------------------------------- [37]おなまえ：わかわか ------------------------------------------------ ◎フツーにハンバーグの種を作る ◎卵をゆでる ◎ポテトサラダを作る（じゃが芋のみがいい） ◎肉の中にゆで卵を包みこむようにして ドーム型にする ◎薄く油をひいたアルミホイルに包む ◎200℃のオーブンで20分位焼く （竹串で刺して澄んだ肉汁ならOK） ◎ホイルから出し、ポテトを回りに塗りつける （肉汁は取っておく） ◎250℃に上げ、10分位うっすら焦げ目が つくまで焼く。 ◎肉汁にケチャップとウスターソースを混ぜ ソースを作る ＊大皿にドンと盛り切り分けるのもよし。 なんとも豪華に見えるのがなによりです。 合挽き肉は500ｇ使った。 2005年05月25日 (水) 18時16分