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[8995] ビーバーさんちのマーマレード菓子

投稿者：ふゆき

(2009年04月01日 (水) 17時18分)

みんながさかなを食べおわったころ、ビーバーおくさんが、まったく思いがけないごちそうをオーブンからとりだして、やかんに火をかけました。それはすてきにねとねとする大きなマーマレード菓子で、やきたての湯気をほかほかたてていました。

ランサムではありませんが、児童文学ネタで。

マーマレードケーキ♪

ちょっと重めのスポンジに沢山マーマレードをぬって焼きました。
写真だとわかりにくいかな。

[8996] ふゆき ＞あ、ネタは、ナルニアです。ライオンと魔女。 (2009年04月01日 (水) 17時19分)

[8999] かおる ＞私、どういうわけかこのあたりの食べもののこと、覚えてないんです。
タムナスさんのお茶で出たものも。
「ライオンと魔女」で覚えてるのはプリンだけ。
「カスピアン王子」では、、、
動物を殺して食べているクマの肉はまずい。
美味しいのは蜂蜜とか食べてるクマの肉。
という知識を得ましたが、実生活ではぜんぜん役立っていません（爆）
>スポンジに沢山マーマレードをぬって焼きました。
ん？　ん？　スポンジは焼いてあるものでしょ？？　また焼くの？ (2009年04月01日 (水) 21時03分)

[9001] ふゆき ＞焼く前のスポンジにたっぷりマーマレードを塗ってから焼いたんですヨ。
ちゃんとすてきにねとねとしましたよ。

クマの肉のことは、、、最近の日本じゃ役立たないかも。（笑） (2009年04月02日 (木) 17時05分)

[9002] かおる ＞焼く前のスポンジって・・・ぐにょぐにょしてない？
そこにマーマレードぬるのって難しくなかった？ (2009年04月02日 (木) 20時16分)

[8993] １０周年記念ページに

投稿者：かおる

(2009年03月30日 (月) 22時06分)

追記しました。

年度末だからきっとみなさんお忙しいと思って、クイズの締め切りをわりと先にしたのですが、「まだまだ先だな」と安心してると忘れちゃうかもしれませんよーー。
あと、「古本おしつけられるのが嫌」とお思いの方がいらしたら「本はいりません」と書いてくだされば無理強いしません（苦笑）から、どうぞご安心を。

[8983] チェンマイ（１５）

投稿者：かおる

(2009年03月29日 (日) 10時28分)

お寺を見終わり、長ーーーい階段を降りて戻ります。
トラックタクシーの溜まり場の向かい側に「客寄せパンダ」ならぬ「客寄せ象」がいました。
象が首を動かすたびに、首につけた鈴がからんからんと鳴ります。

[8989] ふゆき ＞カウベル？？？？
かわいい～。 (2009年03月30日 (月) 14時58分)

[8992] かおる ＞カウじゃないから・・・
ゾウベル（爆） (2009年03月30日 (月) 22時01分)

[8997] ふゆき ＞ゾウベル・・・・・ (2009年04月01日 (水) 17時20分)

[8981] 味な思い出

投稿者：かおる

(2009年03月29日 (日) 10時18分)

椿若菜さんのコメント追加しました。

ふゆきの「インドのワッフル」は「インドの」をつけずに「ワッフル」にしてアップしようかと思ってます。
でも、どうせだったら他の国で食べたワッフルの思い出付きのほうがいいかな。
「どこそこのはソフトだった」とかね。
どなたか、その手の思い出はありませんか～？

[8984] はみ＞アメリカのＢ＆Ｂで食べたワッフルは硬くなくて、甘さ控えめ、シンプルでおいしったです。
たしか、メープルシロップをかけて食べました。
アメリカの料理って量多い・甘すぎる・油っこい・大味･･･というイメージがあったのですが、
一般家庭の料理だとそんなことないんだなーと思ったのです。
（まあ、家庭にもよるのでしょうが^^;）
ワッフルの写真、ウチのサイトに載せてある（ランカスターの宿のところ）ので、
持っていっちゃっていいですよー。 (2009年03月29日 (日) 11時24分)

[8986] 夜梅＞アムステルダムの王宮広場で食べたワッフルは、
マネケンのワッフルみたいな感じでした。
ちょっと硬くて甘くて。
朝食に食べると言うよりは、おやつっぽいかな。
屋台で買ったんですが、色々種類がありました。
ふと気が向いて、広場を埋め尽くす勢いの鳩にひとかけらあげたら、
次々に鳩が寄ってきて肩や腕にまで飛び乗ってきて、
ちょっとこわかったです。 (2009年03月29日 (日) 21時19分)

[8988] ふゆき ＞ベルギーのワッフルには、氷砂糖が入ってなかったかしらん？
ざりっと重くてあまーいの。 (2009年03月30日 (月) 14時45分)

[8991] かおる ＞今「味な思い出」観に行ってきたら、、、
「ワッフル」はちゃんとMAYUMIさんの頭記事がありました。。。（滝汗）
ふゆき、はみさん、夜梅さんのコメント（プラス写真）は近日中に追加します。
>氷砂糖
おお、新たな展開！　
みなさまのコメントお待ちしてます！！ (2009年03月30日 (月) 22時01分)

[8978] ターキッシュデライト

投稿者：ふゆき

(2009年03月28日 (土) 14時03分)

ブログのほうではちょくちょく出てきているターキッシュデライトですが、、

http://foggykaoru.exblog.jp/3555660
http://foggykaoru.exblog.jp/3560552/
http://foggykaoru.exblog.jp/3494634/

なぜか味な思い出にはないんですね！

ふゆきが初めてターキッシュデライトにであったのは、かれこれ１８年前のオーストラリア。移民が多い国だから？普通にショッピングセンターの一角とかにターキッシュデライト屋さんがあったんですよね。
トルコで見るものよりちょっと大き目サイズの色鮮やかなお菓子。

ナルニアでこのお菓子（プリン！？）話題になった時に、「そいえば日本にターキッシュデライトってないな～」とは思ってたのですが、、急に思い立って作ってみました。

あんまり売っているのは見かけない「プレーン」なものです。
ポピュラーなのは何味？？？
エドマンドが食べてたのは、どんな味のかな？？？

最近急に食べ物ネタたくさんだしてすみません～。

[8982] かおる ＞私は日本でしか食べたことがないから、頭記事が書けないの。
ふゆきちゃんがオーストラリアで食べたターキッシュ・ディライトの第一印象書いてくれる？
そしたら頭記事にして、私のコメントをくっつけられます。 (2009年03月29日 (日) 10時22分)

[8985] はみ＞トルコのお土産物屋さんで試食･･･
甘くてうにょうにょしてて、ヘンな食べ物！が第一印象でした。
（そして、どうしてこんなお菓子に誘惑されるのか＠ナルニアと思った･･･）
いくつか試食してみて、これはまあおいしいと思えたのがピスタチオ味。
何味かは忘れちゃったけど、ただ甘ったるいだけでとても食べられない･･･と思ったものもありました。 (2009年03月29日 (日) 11時31分)

[8987] ふゆき ＞かおるさん、日本ではどんなのが出てきたんですか？？？
オーストラリアでは、売ってるのは良く見たけど、、実際食べた時の感想は、、はみさんと似てます。
「すあまみたい～」とうちのちびちゃんたちは言っていました。
美味しくて食べるより「見た目が綺麗なお土産ななお菓子」なのかなあ？？？ (2009年03月30日 (月) 14時44分)

[8990] かおる ＞私が食べたのはブログに書いてあるんだけど。
どっかの・・・ルーマニアだったかな？・・・のお土産と、「ライオンと魔女」公開したときの、伊勢丹？製のやつ。
日本製のはなにげに和菓子っぽかったです。
それにしても、、、ふゆきのコメントだと頭記事にするには弱いかも。
はみさんのコメントのほうが具体的で使えるかも。
>どうしてこんなお菓子に誘惑されるのか＠ナルニア
でしょ？　でしょ？
初めて食べたとき、一緒に食べたみんな、そういう顔してました。
で、「こんなもんでつられるなんて、しょせん子供だ」という結論に達したわけです（笑） (2009年03月30日 (月) 21時54分)

[8994] はみ＞頭記事になるなら、「うにょうにょ」じゃまずいかしら？
ぷにぷに？ぶにぶに？
求肥みたいな感じだったかな･･･？
2年経つとやっぱり記憶が薄れてますね^^;
買って帰って日本でも食べたのに。 (2009年03月31日 (火) 22時33分)

[8970] ムンバイ・タージホテルの・・

投稿者：ふゆき

(2009年03月26日 (木) 15時39分)

この前のテロで超有名になったムンバイのタージホテルのワッフルです♪

超有名豪華ホテル、見物兼ねて朝ごはん食べに行きました。（２００８年８月）

ビュッフェ１０００ルピー（当時で約３０００円）、
アラカルトでワッフルとジュースだけ頼んで７００ルピー程（当時で約２１００円）

インドシングル２５０ルピー（７５０円ほど）＠安宿な国なのに、
高いでしょっ。

それもバナナとかついてない、プレーンなワッフルだし～。

ところで、ワッフルですが、
このふわふわワッフルは、アメリカンワッフル？
ベルギーだと、もっと固いよね？？？

[8972] かおる ＞ビュッフェで３０００円！！
ヴァンヴィエンの朝食ビュッフェも物価水準に比べたらすごい贅沢だったけど、３０００円！！
さすがカースト制の国だけのことあります。
ところでこのワッフル、お味はどうだったの？　普通？
>ベルギーだと、もっと固いよね？？？
たぶん。。。
私がベルギーに行ったとき、まだワッフルは話題になってなくて、食べてないの。
どなたか食べたことおありの方、コメントをお願いします。 (2009年03月26日 (木) 21時43分)

[8973] ふゆき ＞レシピ見てみたら、、
アメリカンワッフル？（ムンバイでふゆきが食べたタイプ、さくさくでふわふわのもの）は卵白をあわ立ててさくさくさせてました。
でね、ベルギーワッフル（ちょっと固めで外がぱりっと、中がもちっとしているもの）は、イーストが入ってた！！！

ちなみに、タージのワッフルは、おいしかったですよ。
つーか、タージのご飯は全般的に超おいしいですよー。インドいったら大都会ではないタージにぜひ。（物価安いんで。） (2009年03月27日 (金) 12時25分)

[8977] かおる ＞ということは、タージは一つではないのね？
全国チェーンのホテルだということ？ (2009年03月28日 (土) 10時31分)

[8979] ふゆき ＞はい、タージはインドの高級チェーンホテルです♪
ムンバイのが一番！かな～。 (2009年03月28日 (土) 14時04分)

[8966] クネドリーキィ

投稿者：ふゆき

(2009年03月25日 (水) 10時14分)

味な思い出にもあります「クネドリーキィ」作ってみようと頑張ってみました！
http://ajinaomoid.exblog.jp/i32/

パンを入れるって書いてあるレシピを見ちゃったので、

パンを入れて作ってみたら、

うまくふくらまなくって、、、
写真だとグヤーシュの右上に綺麗に写ってるんですが、、、

「ちくわぶ？」

と、チェコに行った事のない友達に言われました。＞＜

レシピ的には、二次発酵のない茹でパンみたいなものらしく、蒸して作る中華まんの皮とはとても似ています。

次回は、パンを入れないプレーンバージョンで頑張りたいと思います！
うまくできたらレシピ乗せますね～。

[8967] かおる ＞「10周年記念クイズ」の【味な思い出】の問題、「私が作ってみた料理」じゃなくて、「ふゆきが作ってみた料理」にすればよかったかも？！（爆）
見た目はちゃんとクネドリーキみたい。
>蒸して作る中華まんの皮とはとても似ています。
そうそう、まさにそういう感じでした。
クネドリーキ自体は別に悪くないんだけど、ビールとあうとは思えないのよねーー
美味しくできたらうちに作りに来てね♪ (2009年03月25日 (水) 21時57分)

[8968] 夜梅＞ちくわぶ？
にワインをモニタに噴射しそうになりました。 (2009年03月26日 (木) 00時12分)

[8969] ふゆき ＞白くて長細いものをゆでてるから・・・・歯ざわりもそうだったんですが。

ちくわぶって家庭で作る・・・んかな。

ふゆきが作ってみた料理シリーズは結構あるのですが、
味な思い出にはイマイチ普通の思い出が載ってないことにきがつきました！

毎日３回食べてるけど、いってる間は現地食が普通だから、ネタにしょうなんんておもわなくなっちゃうのかな～。 (2009年03月26日 (木) 11時06分)

[8971] かおる ＞レシピと成功作の写真を楽しみにしながら、ふゆき作クネドリーキ、「味な思い出」にアップしました♪
>普通の思い出
うーん、、、、どーゆーことかな？
クネドリーキはチェコの人には普通のものでしょ？
それとも、「食べてみて普通だった」ということ？
「美味しかった」と「ぎゃふんだった」という二つに分けたのがいけなかった？
でも、食べてみて普通だったのはあんまりネタにならないよね？ (2009年03月26日 (木) 21時36分)

[8974] ふゆき ＞ありがとうございます♪
そうなのよ、例えばさ～、インドのカレーとか、超おいしいし、日本じゃ同じ味にはめぐり合えないけど、あんまりかかないし～。
イギリスのフィッシュ＆チップスとか。
あと、いろんな国で販売されているドネルケバブとか。（←国によってちょっとづつちがうんだけど、陸路でのんびり旅行していないと、違いがよくわからなくなっちゃうかも。） (2009年03月27日 (金) 12時33分)

[8975] 椿若菜 ＞一応チェコ話題なので、参加しておきます。…チェコではほとんどの家庭でクネドリーキを作りません。そう、あれは買ってくるものなのです。自分で作ると面倒なうえに、美味しくないので…。
クネドリーキはあの濃いグラーシュなどと一緒に食べれば、ビールとも合いますよー。 (2009年03月28日 (土) 08時40分)

[8976] かおる ＞ふゆきちゃん。
そういうことなのね。
じゃ、インドのカレーよろしく(^^;
ケバブは食べてるけど、、、トルコのは記憶に無い。
だからって、他の中東諸国で食べてるわけじゃなくて、フランスで食べてるわけで。
行くたびにたぶん食べてると思う（苦笑）
だから、誰かが「ドネルケバブ」でもと記事を書いてくれれば、そのあとにコメントを書くことはできるのよねえ。

＞椿若菜さん。
おお、クネドリーキは家庭で作らない、と！！　
こういう話、好きだわ～
タイ料理もタイ人は作らないらしいです。
少なくとも、私が知っているタイの女性５人ぐらいは、「タイ料理はとても手が込んでいるから自分では作らない。屋台で買ってくるのだ」と言ってました。
でも、いまどきの、ちょっと料理好きな日本人の主婦は、タイ料理作ってしまうんですよねえ・・・
クネドリーキ作ってしまうふゆきのように（笑）
>クネドリーキはあの濃いグラーシュなどと一緒に食べれば、ビールとも合いますよー。
そうだったのか。。。
私はあっさりした料理（なんとかというポークのロースト？かなんか）とクネドリーキを取ったんですよ。
確か「歩き方」にその料理とクネドリーキとビールが３点セットみたいに書いてあったから。
そしたら、ソースがあっさりしていてどうもぴんとこなかったというわけ。 (2009年03月28日 (土) 10時29分)

[8980] ふゆき ＞え～、作らないの～、そうか、そうだったのか。。。
クネドリキ屋さんがあるんですか？ロフローキィばっかり目についちゃってた～。

そうそう、タイで友達の家にいったら冷蔵庫にはお水しか入ってなかった（笑） (2009年03月28日 (土) 14時05分)

[8961] ラオス旅行記

投稿者：ＫＩＫＩ

(2009年03月23日 (月) 23時20分)

完成しましたねー。私はようやく作り始めましたが、UPできるのはいつの日か・・・（苦笑
それにしても〆はビアラオとバゲットですか・・・。
私が呪いのように言い過ぎたのかも・・・(^-^;）
と書いてて実は今もヴィエンチャンで食べたバゲットサンドとビアラオばかりよぎってますが（笑

[8965] かおる ＞ KIKIさんの旅行記、楽しみにしてますよ～

呪いって・・・（爆）
「食」に関するKIKIさんの評価は信頼できる！ってほんとうに思いました。
・・・あっ、「食」だけ、ってわけじゃないけど（爆） (2009年03月24日 (火) 22時21分)

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