[19]リゾット粉末の工夫 - 投稿者：小人

小人さん。
夜のご飯の残りがあるので、
チーズリゾットの素で手抜きご飯。
と思ったらどうも匂いやら味がきつい！
そこで、牛乳を入れてみた。
パンをカリカリにトーストして
リゾットを持った皿の
上にのせて更にトースターで１分。
そして最後はパセリを振りかけて出来上がり
インスタントもちょっとの工夫で
大分美味しくなりまする(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

( 2003年02月01日 (土) 07時14分 )

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[20]ちなみに - 投稿者：小人

小人さんのご飯は
白滝パスタ。
絡める系のソースだと結構おいしい。
白滝を茹でてアクを取って、
たらこ(ペースト)に牛乳少々、
キャベツを少々混ぜて
鍋でことこと。
白滝を良く絡めて出来上がり。

( 2003年02月01日 (土) 07時17分 )

[17]お弁当 - 投稿者：小人

王様がお仕事で遅くなるらしいので、
ご機嫌な小人さん、お弁当を作ります。
中身は、
小人さんの得意な、卵焼き。
タコさんウィンナー。
みにとまと、ふかしかぼちゃに
ブロッコリーのトママヨ和え。
キャベツとトマトのサラダは
自家製フレンチドレッシング赤で。
おにぎりは梅と鮭ふりかけ。

( 2003年01月31日 (金) 17時44分 )

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[18]・・・あ、 - 投稿者：小人

王様の書き込みがあった。
内容は放っておくとして、
感想があるのは良い事だ。
王様のお弁当はともかく、
毎日毎日寒いなぁ。
忙しい王様なりに小人さんに
毎日気を使ってくれている様子。
嬉しいけれど風邪ひかないでね。
(モトイ、ウツサナイデ･･･)

( 2003年01月31日 (金) 17時51分 )

[14]冷凍庫のあまりもの - 投稿者：小人

キャベツがあった。
人参もあるけど置いておこう。

どうしてって、
冷凍庫に眠っていたたらが
賞味期限今日までだったからだ。
小人さん大失敗寸前。。

頭がガンガン痛いけど
ご飯作りは小人の仕事。
ご飯は小豆ご飯。

大根とたらを醤油みりんで煮込んで
キャベツでふたをしておくだけ。

しんなりキャベツがとても上手い。

後はサラダ。
ドレッシングは
マヨネーズ+ミルク+ヨーグルト。
餃子の皮を
パタパタたたんでオーブンでほんのり焼く。
これを飾りにして、盛り付ける。

小人さんの頭痛にいい料理はないかなぁ

( 2003年01月30日 (木) 18時02分 )

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[15]小豆ご飯 - 投稿者：小人

小豆ご飯が意外と好評だった。。
ご飯は白米。
たく時に醤油とみりんを
お玉に一杯分ずつくらい入れておく。
予め堅めに茹でておいた小豆を入れる。
炊き上がったご飯に更に適量
醤油で味を調えてさっくり混ぜる。
このとき醤油を入れすぎて
水っぽくならないように注意。

( 2003年01月30日 (木) 19時23分 )

[12]熱が - 投稿者：小人

下がらない。
小人さん。
バイト(家庭教師)先のお母さんに
出していただいた飲み物が
とても癒し系のあじだったので
近々自分でやってみよう。

( 2003年01月30日 (木) 00時21分 )

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[13]Den○y's - 投稿者：小人

久々にデニーズへ行った。
メニューが変わっていることを期待しつつ。
変わっていたのはファウンテンだった。
懐かしいから
･･･キャラメルハ○ーパンケーキ･･･
ホットケーキよりもやや多めに
ミルクを入れて生地を作る。
手のひら大のパンケーキを3枚焼く。
重ねて皿にのせ、
ナッツを振りかける。
(アイスの滑り止め)
上にアイスクリームをのせ、
キャラメルソース、蜂蜜を
波上にかけ、生クリームを
アイスの右半分手前にかけてのせ、
シュガーパウダーを振り掛けたら
ミントの葉をのせて出来上がり。

( 2003年01月30日 (木) 00時27分 )

[10]小豆 - 投稿者：小人

小豆のお茶
は意外とおいしい。
ずっと前にTVで見たんだけど
小豆の紅色がとても体にいいらしい。
一回お試しあれ。

( 2003年01月30日 (木) 00時17分 )

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[11]あずき - 投稿者：小人

でがしら？の小豆は
砂糖を入れてぐつぐつやると
甘くておいしいおやつにもなります。
王様は固さが気に入らなかったらしい。
わがまま君ですね。(-_- )

( 2003年01月30日 (木) 00時18分 )

[16] - 投稿者：王様

ぷっぷくぷ〜(・ε・)

( 2003年01月30日 (木) 21時16分 )

[9]うつされた - 投稿者：小人

王様に風邪を移された小人さん。
恩知らずな王様で苦労しますね。
今日の夜ご飯は卵雑炊。
でしたよ。

( 2003年01月27日 (月) 22時03分 )

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[7]病人食―うどん編 - 投稿者：小人

喉が痛い王様。インフルエンザ？
お昼から病院にいきましょう。
お昼ご飯は・・・
何か温まるものがいいですね
うどんにしよう。
うどんを細かく刻んで、
ほんだしつゆでぐつぐつ煮込みます。
そこへやはり細かく刻んだ
キャベツ、人参、ネギをいれ、ぐつぐつ。
卵を出し汁でといたものを
仕上げに加えて、全体を閉じて出来上がり。
熱いうちに出しましょう。

( 2003年01月27日 (月) 10時30分 )

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[8]ミルクココア - 投稿者：小人

小人さんのミルクココア

牛乳を片手鍋で沸騰寸前まで温める。
砂糖を溶かしいれ、粉末ココアをいれ、
膜が張らないようことこと掻き混ぜながら
温める。均一になったらこし器でこしながら
マグカップへ注ぐ。
ミルク(泡)をのせ、
ココアパウダーを振り掛ければ出来上がり。

( 2003年01月27日 (月) 10時33分 )

[5]粥 - 投稿者：小人

朝です。
王様の様子がまだ芳しくないので
お粥にしましょう。
パン粥です。

小人さんのパン粥は、
まずパン2切れを3cm四方にきって、
少量の温めたミルクに浸します。
そこへ胡椒、塩を少々。
ミルクをたっぷり吸わせます。

他の鍋にコンソメスープを作っておきます。
玉ねぎをみじん切りにし、
コンソメ、キノコやアサリなどを入れて
煮込んだもので、味の濃さは
病人具合によります。
病人度高い場合は薄味が良いでしょう。

パンを皿に盛り、
上からコンソメスープを注いで、
上にパセリなんか散らすと綺麗です。　

( 2003年01月27日 (月) 08時34分 )

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[6]牛乳 - 投稿者：小人

パン粥はミルクでも上手いです。
今回小人さんは
ミルクがなくなってしまったので
コンソメスープなんて作りましたが、
温めたミルクに塩コショウで
十分濃くのある味に仕上がります。

( 2003年01月27日 (月) 08時37分 )

[2]簡単プリンとミルクセーキ - 投稿者：小人

王様ご機嫌ミルクセーキです。
牛乳を温めます。沸騰厳禁。
砂糖を好みで適量加え溶かします。
150ccに30gくらい。
卵をボールにといておきます。
牛乳のあら熱が取れたら
卵を加えマドラーでぐるぐる。
こし器でこしながらカップに注ぎましょう。

( 2003年01月26日 (日) 20時56分 )

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[3]ちなみに - 投稿者：小人

プリンはですね、
温めた際に砂糖とともに
ゼラチンを加えてあげれば委員です。
150cc30gに対し10gのゼラチン。
そしてゼラチンが固まる前に、
卵を加えよく混ぜ、
こし器で容器に注いで冷蔵庫に
砂糖大目のほうが上手いですね。
こし器でこさないと
確実に下触り悪すぎです。
堅さの好みも人それぞれなので
研究してください。
カラメルは砂糖と水でぐつぐつ
好みの色のところで水を加えて
さましてください。
知ってますよね。
蒸したり焼いたりしないで作れる
簡単プリンでした。

( 2003年01月26日 (日) 21時01分 )

[1]王様が熱を出した日。 - 投稿者：小人

王様が熱を出した！！
大変だ。
小人としては腕の見せ所？？

まずカスミで買ってきた大根の葉
と玉ねぎ、キャベツをみじん切りに。
片手鍋にいれ、ほんだし少々、
コップ1/2の水で蒸して醤油１みりん1
さらに塩で味を調える。
↓
炊き上がったご飯を入れ
とろとろになるまで煮込む。
↓
それを丼に移し、
冷めない間に鍋の残り汁で
卵を半熟に茹で上げ、
天辺にのせれば出来上がり。
更に、
飲み物は、レモンの絞り汁100cc
水100cc　砂糖適量を火にかけたもの。
マグカップに注ぐ際
こし器でこすのが大事。

あとは、氷水を用意して
まめにタオルでも
取り替えてあげましょう。
お風呂は厳禁。

蒸したタオルで汗をふき取って

喧嘩してる隣の部屋のカップルに
渇を入れてあげましょう。
ﾋﾞ━(*∀*)━ﾑ
隣うるさ過ぎ。ε=(｀ε´)ノ

( 2003年01月26日 (日) 20時48分 )

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[4]はう - 投稿者：小人

ちょっとせつないんですが、
この大根、本当は今晩
"照り焼き"
にしようって思ってたんです。
王様に前作ってあげたら好評だったんで。
簡単です。
大根を丸太切りにして
ばってんに切り目を入れます
それを程よいかたさになるまで
蒸してさましておきます。
フライパンに醤油１みりん1
(小人さんは基本的にこの割合)
を入れて熱し、
ジュワジュワ言い始めたところに
大根を入れ、弱火にしてふたを閉めます。
焦げすぎないよう折をみて、
転がすようにして側面を焼き、
最後に表の面をやいたら、
皿に盛って、とろみのついた汁を
上からかけて出来上がりです。

( 2003年01月26日 (日) 21時07分 )