ＵＡＣとは何か？WindowsXPにはない機能です。
WindowsVistaから搭載されたOSの機能です。セキュリティ強化のためにVistaとWindows7には搭載されています。Vistaに初めて搭載されて、ユーザーから不評をかいました。それでWindows7ではこの機能をオフに出来るように設定変更可能になりました。
　VistaでのUAC の有効、無効化の方法についてリンク先に詳しく掲載されています。
　私はWindows7ではもちろんオフにしています。