ログインアカウントを一つのパソコンに複数設定可能です。
ログインパスワードを設定し、フォルダにもアクセス制限を設定すれば可能です。
もっと簡単にするなら、フリーソフトでフォルダにパスワードを掛けたり、暗号化して保存するなどしてセキュリティを設定できます。
また、外付けHDDでパスコードロック出来るものもあります。

ファイルやフォルダをロックして閲覧できなくする方法

リンクに利用者の説明があります。