汎用性のある話ではないと思います。機種制限などあります。
スマホで録画予約については下記URL（REGZAの場合）
http://solodc20101205.blog119.fc2.com/blog-entry-85.html
当然ながらSONYやPana製のﾚｺｰﾀﾞｰは同じではないのでお調べ下さい。

ツイッターで録画予約ができるパソコンは下記URL
http://www.asahi.com/digital/pc/TKY201205080389.html

何れにしても家電のレコーダーはメーカーの勝手な方法で仕様が決められています。同じなのは地デジなどのチューナーの仕様、BDやDVDへの記録の仕様の汎用部分です。番組表や録画予約法などﾚｺｰﾀﾞｰのコントロール部分のOSに当る仕様は自由気ままです。
　スマホから録画予約するならREGZA専用アプリ、BDZ専用アプリ、DIGA専用アプリなどと各家電メーカーがそのアプリを作って公開することになります。
　ツイッターから録画予約はNECのデスクトップPCの仕様なのでメーカーへ問い合わせてみて下さい。その機種限定の仕様です。

パナソニックのDIGAの場合はパソコンやスマホから録画予約するサイト「ディモーラ」というのがあって、そのサイトへログインして予約するようだ。