無悦慈充さま

美味しいお店を検索しておりましたところ、ここに辿り着きました。

石山近辺にお住まいとの事、当方今を去ること２５年前に瀬田の手前にある「中ノ庄」で、料理の修業をしておりましたせいか、石山と聞くと当時の懐かしい思い出が蘇ってきます。

「晴嵐荘」と言う名の料理旅館だったのですが、今では、その修業したお店も無くなってしまって、宗教団体の会館になってしまってます・・・

時代の流れでしょうか。

これからも、美味しいお料理の解説、楽しみにしております。