かけはしの森で働いた後は
コマランドで恒例の昼食会。
春はそーめん流しで、秋はサンマ定食。
クチバシの黄色い刺身用サンマ七十匹を
猛煙にむせびながら炭火でじっくりと焼く。










秋刀魚を載せる笹の葉を洗う勘定役。
こんな山の中だからこそ、
食べ物をより美味くするｼｭﾁｭｴｰｼｮﾝが大切だ。
みどり色のスダチも用意してある。











米はオヤジさんちのコシヒカリ。
駒村さんもまだ食べてないという
とれたての新米を大釜二つで炊く。
あの御飯オタクの川じィを絶句させた
極上の炊き上がりだ。







お腹をペコペコにさせた園児たちが
秋刀魚にかぶりつく。
うんうん、青魚をいっぱい食うと
頭が良くなるゾ。



かけはしの森のゲストたちが
みな満足して帰ったあと、
ようやくスタッフたちの賄いの番がきた。
おぉ腹へった…。
焼き方もだんだん上手になって
やっぱ残りもんに福だねぇ。


これこれ。
すべてが終わった後の午後のティータイム。
女マタギたちの果てしないペチャクリが
彼女等の活力の源泉だ。
(最後はたいてい世話役の悪口でおわるらしい)

おおきなお世話役 [3788] 10/09/(金) 01:15:07