ﾗｰﾒﾝ掲示板 (9Page)

ラーメン掲示板

ラーメンの事ならなんでもいいのでカキコしてね～
おすすめがあったら教えて(^o^)丿
横レス大歓迎♪

No.3497 おかむら屋
NAME:ルパン

頴娃町のおかむら屋さんに行きましたよ！

にんにくがちびっと多い感じを受けましたがめちゃうま～～～

近ければちょくちょく行きたいです♪

他に行かれた方はいますか？

2010年05月11日 (火) 19時36分

No.3503 ルパンさん、

NAME:egu

情報ありがとうございます。南薩方面の情報をあまり持っていないので、機会があれば行ってみようと思います。頴娃町の中心地にあるのでしょうか？

2010年05月13日 (木) 19時31分

No.3505 頴娃高校の近くの

NAME:ルパン

交差点のそばにあります。

すぐわかると思います♪

行って損はないと思いますよ～

2010年05月13日 (木) 22時34分

No.3506 ルパンさん、

NAME:egu

ありがとうございます、頴娃町に行けば分かりそうな場所ですね。メモしておきます。

2010年05月14日 (金) 10時06分

No.3493 移転『はんやラーメン』
NAME:管理人

玉里から城山団地に向かっていると・・・

目の前にほんやラーメンが！

草牟田のほんやさんが5月3日に移転したらしいです。

行かれた方はいますか？

2010年05月08日 (土) 15時50分

No.3494

NAME:ショーケン

名前は聞いたことあるのですが、何ラーメンが美味しいですか？新店舗ということで行ってみたいです。

2010年05月08日 (土) 18時28分

No.3501 管理人さん、ショーケンさん、

NAME:egu

管理人さん：
私も見掛けた時は驚きました。場所は女子高の辺りから玉里団地へ上る坂の途中、といった感じですね。。。

ショーケンさん：
まずは普通のラーメンを食べてみられてはどうでしょう？新店舗にはなりますが、味は変わっていないと思います。もし味が変わっていたら昔からのファンはショックですね。。。

2010年05月13日 (木) 19時26分

No.3429 美味い味噌ラーメン
NAME:ラーメン依存症

川辺のＡーＺにいったとき手作りの看板で黒ひげ食堂ってかいたのがあったので行ってみたらこれがまた味噌が美味い ezweb emoji

今までみそや堂・三養軒・和田屋・三平・ごもんちゃんなど味噌ラーメンの店はいろいろいったけど一番おいしかった ezweb emoji

店主に聞いたらオープンしてもう１年たつらしい ezweb emoji

川辺のＡーＺにいくきかいがあればぜひオススメ ezweb emoji

2010年04月12日 (月) 20時10分

No.3433 ラーメン依存症さん、

NAME:egu

黒ひげ食堂さんは川辺のＡーＺ内にあるテナントですか？

2010年04月14日 (水) 12時20分

No.3437

NAME:クマ（かたかな）

eguさん
昔の輝屋のあとですね。

2010年04月15日 (木) 10時34分

No.3438 クマ（かたかな）さん、

NAME:egu

フォローありがとうございます。クマ（かたかな）さんは行かれた事がありますか？

輝屋さんは閉店されたんですね、一度行ったきりでした。。。

2010年04月15日 (木) 12時38分

No.3444 ここ

NAME:カリスマラーメン

日曜日もやってます？川辺までいって店休だと泣きたくなるのでｗご存知の方教えてください。

2010年04月22日 (木) 20時41分

No.3485 なかなかいい

NAME:あじしぉ

何時ものラーメン好き友達と一緒にドライブがてら行って来ました。
行く途中、あそこはどうだここはと話が弾み白味噌だとトン汁ベースだから麺はウドン風じゃ無いと合わないよ等と言いながら入店。お　なかなかいい匂い。味噌二つチャーハン半分こしよと待つことしばし。
出て来た丼は今流行りの底深目、なんと白味噌ベースのこってりでは無いか。
麺は中太ややパーマ、北海道風と言えばそう
良く煮えて且つ腰が有る。チャーハン共にいいね～鹿児島市内には無い味だよね。
濃いくち後の大根漬物も甘酢漬けで爽やか。
美味しかったよ～御馳走様～店主にっこり。
出かけた甲斐がちょい有り肉無し700円ｗ。

2010年05月03日 (月) 17時21分

No.3490 黒ひげ

NAME:悟空

2-3ヶ月前に行った時の印象では宮崎の風来軒に似てるなというものでした。
風来軒（本店：清武町）も店舗によってだいぶ味が違うけど、もしかしてその流れかな。

2010年05月04日 (火) 20時56分

No.3486 食べてみてください
NAME:れい

私が食べた鹿児島のラーメンの中で、重富の「フーミン」というお店が、大変おいしいです。スーパークッキー裏の薬局の先にあります。あっさりしてスープ麺共に好みです。おいしいです。定食のお米とから揚げもかなりいけます。鹿児島では有名店のはあまりおいしいと思ったことがなく、このお店は満足できます。

2010年05月04日 (火) 12時09分

No.3488

NAME:クマ（かたかな）

ずいぶん昔に入って食べたような気がします。場所はおおかた見当がつきます。しばらくさぼっている間に、いろんなお店ができているようですね。もっともここはやや前からのお店ですね。帖佐駅の近くの食堂のラーメンがおいしいと聞いた事がありますが、、、これも不明です。不勉強だ（汗）

2010年05月04日 (火) 16時02分

No.3489 私も・・・

NAME:管理人

5～6年前に行った記憶があります。

味噌がうまかった印象が・・・

2010年05月04日 (火) 20時16分

No.3471 飛龍に
NAME:くーぱー

行ってきました
美味しかった～
私は味噌、旦那はちゃんぽん

びっくりしたのが、ちゃんぽん！
すーごい美味しい、野菜も大量で
餡がきつめでいつまでも熱くて手強い
旦那が「減らない、、、」とｗ
個人的には味噌はもうちょい濃い方が良いかなぁ
あと、どちらも750円という価格帯の割に
肉気が全くないのがちょっと
チャーシューの1枚でも乗ってれば
近所だし、きっと通うのになぁ
厨房のタッパーに入ってたチャーシューは
中華ラーメン用なのかなぁ
スープのそこに3粒ほどチャーシューの
かけららしき物が見えましたが
そこだけちょっと残念でした。

2010年04月29日 (木) 15時03分

No.3472 くばーさん

NAME:カリスマラーメン

フットワーク軽いですねｗｗ
味噌と言えば谷山のジャパンラーメン道の味噌も美味しいと思います。お試しあれ。

2010年04月29日 (木) 20時13分

No.3473

NAME:ルパン

味噌は辛い。

なので薄めにとか紙がはってあるのかな？

スープもいつまでもあったかくいいのですが。確かにチャーシューが欲しかった。

駐車場はどこに止めましたか？
私は中央公園に止めて歩きました！

2010年04月29日 (木) 20時51分

No.3474 :カリスマラーメン様　ルパン様

NAME:くーぱー

カリスマラーメン様　
ジャパンラーメン道とは
ググっても出ないのですが
あ、出た　佐野ラーメンの流れですか？
うーむ、よく分からないｗ
ちょっと探していってきまーーーす。

ルパン様
入り口横の斜めのとこにとめれと言われて
うちの車、長いんですけど、無理矢理止めました
警察きませんようにと、ﾋﾔﾋﾔでした

てか、肉無しってごもんちゃんか！
って、心の中でつぶやきました
750円！たけーよーーーーー

2010年04月29日 (木) 21時07分

No.3476 チャンポンね

NAME:あじしぉ

本人さんから聞いた話では先代の頃大流行りして、暖簾分けあちこちしたそうです、出来るだけ昔からの味を守りたいそうな。
チャーシュウの件は恨みを持った人がいるから乗せた方がいいよと提案してみるか^0^
味噌にはひき肉が多いですね。

車は私の場合南側交差点角の居酒屋閉店跡地玄関前に傍若無人に停めさせて戴いております。
あと前回教えたラーメンがたけーと言われそうな気がして夜も眠れないｗ確か900円。

2010年04月30日 (金) 07時42分

No.3477 未体験

NAME:クマ（かたかな）

昔天文館の某飲み屋で美味しいラーメンを出しているお店の女将から桜ヶ丘に絶品のラーメン屋があると聞いておりました。おそらくこのお店だと思われます。実は味噌が苦手なので、あまり詳しくないのです。ちゃんぽんは最近あちこちで食べますが、スープをちゃんと焦がしてあるお店なら行ってもいいかなあ。とてもお勧めではないけれども（味噌はあまり食べないのでお勧めがない）中山バイパスに珍しい白味噌を売りにしているラーメン屋があったような。

2010年04月30日 (金) 09時55分

No.3481 あじしぉ様　クマ様

NAME:くーぱー

あじしぉ様　
是非、一枚でも良いし、挽肉でもいいです
ちょっと肉っ気が加わったら、もっと美味しいと思います
>あと前回教えたラーメンがたけーと言われ
>そうな気がして夜も眠れないｗ確か900円。
ぶっ！た、、、たかいｗ
絶対ご飯も頼むしなあ
2人で2000円越えはきついなぁ
でも食べてみたいなぁ、旦那の小遣い減らすか、、、

クマ様
スープ焦がしてあったかな？
ひとくちもらっただけなので
うう、肝心な答えが出せなくて済みません

2010年05月03日 (月) 14時09分

No.3487 焦がすスープ

NAME:クマ（かたかな）

くーぱー様
チャンポンは鹿児島では違った進化をしたような（笑）
以前書いたかもしれませんが、麺には「灌水」でなく「とうあく」を入れるのが普通。スープの焦がしは、中華鍋で料理する時、鍋のサイドを熱く熱して、そこにスープをかけて焦がすわけです。これをするとスープの香ばしさが全然違うんですが、、、長崎庵のチャンポンは香ばしいようです（笑）

2010年05月04日 (火) 15時59分

No.3479 続き、
NAME:egu

レスが伸びて見辛くなっているので新たに立てさせて頂きました。

くーぱーさん；
初見の店で味噌、は勇気が要りますね。私は店のお勧めを食べます。店が推しているメニューが美味しくなかったら。。。でしょう？その辺りはクーパーさんのお考えと共通していますね。

けんじんさん；
麺人佐藤、やはり塩気を感じましたか。。。私も同じ感想です。二度目は魚出汁を食べようと考えているのですが、お客さんの混雑と皆さんの書き込みから味の乱れを感じるので少し落ち着いてからにしようと思っています。

あじしぉさん；
桑山は何度も通るのですが、オープン当初からしばらくの皆さんの評価があまり芳しくなかったので（過去ログにもあるかもしれません）躊躇していました。
けんじんさんとあじしぉさんの書き込みを見て食べてみたくなりました。。。

2010年05月01日 (土) 09時27分

No.3483 egu様

NAME:くーぱー

なるほど、オススメを聞くのもアリですね
私の知ってる方は、メニュー筆頭を食べる！
と言ってました

2010年05月03日 (月) 14時24分

No.3432 数年振りの三平ラーメン
NAME:egu

先日、付き添う形で（近頃はこのパターンで自分では行かないお店に行く事が多いです）天文館の三平ラーメンを食べました。最近になって行かれた方はいますか？
数年振りでしたが、店舗からも店主からも（二代目でしょうか？）ラーメンからも衰退を感じました。正直、この入りで天文館のテナント料を賄えるのか？と不安になる程。
少し評判になると天狗になって店舗拡大、接客も味も横着になり閉店。今まで何軒もの店が続けた過ち。今人気のラーメン店も中にはそういう傾向が見られる所もありますが、原点を見失わないで頂きたいと思いました。
近頃はカップ麺への商品化も多いですね、私に言わせれば尊い魂を売るような行為です。

2010年04月14日 (水) 12時18分

No.3475 三平さんは

NAME:ルパン

以前の甲突川でひそかにやってた頃が良かったような気がします。

2010年04月29日 (木) 21時31分

No.3418 新店舗情報
NAME:カリスマラーメン

スーパードラックコスモス宇宿店の近くに４月６日に麺人佐藤なるお店がオープンするようです。今日店の前を通ってみたところ、看板には自家製麺、つけめん、ラーメンの文字が…。今流行りの魚介系トンコツっぽい店構えのような気が。いずれにしても楽しみにしてます。来週末いけたらいいケド。

2010年04月04日 (日) 15時19分

No.3420 ここ

NAME:カリスマラーメン

美味しかったです！！スープもおいしいが自家製麺とあって麺は抜群です！麺屋武蔵でご主人は修行されていたようです。今日食べたにはこってりしょうゆ味。ほかにこってり塩、こってり味噌、あっさり魚介系、つけ麺がありました。全メニュー制覇に向けしばらく通ってしましそうです。是非お試しを！

2010年04月06日 (火) 19時25分

No.3421 偶然続き

NAME:あじしぉ

車で走っていたら目の前に麺屋？人？佐藤
結構人が集まってたんで寄ってみました。
麺は**特製でしょうね、スープは美味しい、これまた偶然、いつも一緒にラーメン食べる友達の元同僚さんと相席、彼は付けメン大盛り、私は醤油大盛り750円。
この麺なら付けメン美味しいんじゃない？
うん　美味いですよ！とのこと。
鯛のアラ出汁ラーメンも美味そうな感じ。

2010年04月06日 (火) 21時01分

No.3427 駐車場って・・・

NAME:管理人

何台ぐらい止められますか？

時間遅らせた方が入れますか？

2010年04月11日 (日) 18時57分

No.3428 駐車場は

NAME:カリスマラーメン

５～６台分はありますよ。ただし昨日のお昼に、店の前通ったら駐車場待ちの車が数台路上で待機状態でした。人もかなり多かったようです。時間をずらして行くのはいいと思いますが、麺切れ次第終了とのことでしたので、ずらしすぎると麺がありません…なんてこともあるかもです。私は先日２回目の訪問でつけめんに挑戦しました。個人的にはラーメンの方が美味しかったかな。

2010年04月12日 (月) 19時42分

No.3430 食いたい！

NAME:謎の中国人

先日母と行こうと思い店の前まで行くと、オープンは明日との張り紙が･･･、残念！

この店は家の町内なので皆さんの評判通りであれば嬉しい限りなのですが、それにしても何故にこんな所に？
店主が地元の人なのかなあ、この辺りは区画整理の為町の様子がどんどん変わって行きます。
近所に美味しいラーメン屋さんが出来るのは大歓迎なのですが、区画整理後なら歩いて行ける距離なのですが今は借家住まいでちょっと離れすぎている為車が止められないとなかなか行けそうに有りません。
少し時間をずらせばと思ったのですが、数に限りがあるとそれも又困りますねえ。早く食べてみたいのですが・・・。

2010年04月13日 (火) 18時55分

No.3431 空振り

NAME:egu

先日出かけましたが、麺が売り切れで閉店されていました。ますます楽しみです。

2010年04月14日 (水) 12時08分

No.3439 つけ麺

NAME:egu

食べました。麺は自家製との事。割とオーソドックスな感じの麺でした。私が食べた時にはつけダレに少し塩気の多さを感じましたが、全体的に人を選ばないまとまりだと思います。インパクトで言えばバガボンドかもしれません。。。

それより気になったのは店内に広がる魚出汁の薫り。とても良い期待を持ちました。次回はこれを食べてみます（食べた方はいらっしゃいますか？）

スタッフのみなさんも感じの良い接客をされていました。この初心を忘れずに頑張って頂きたいです。

2010年04月20日 (火) 08時43分

No.3440 ３軒目

NAME:あじしぉ

中央駅前ビルに出向いて車を止め、見るとお隣は工事中の居酒屋さん、どっかで見たようなお兄ちゃんが打ち合わせをしている。
用事を済ませ帰り道、全体を見回すとなんと
バガボンドの看板では無いか。
２８日オープンだそうな、中央駅周辺いよいよ激戦区ラーメン臭くなって来た感じ。

2010年04月22日 (木) 04時35分

No.3441 あじしぉさん、

NAME:egu

とうとうですね、色々な話を聞いています。支店を開店するペースが明らかに早過ぎると危惧してます。
私の好きな本店のスタッフさんは寡黙ながら真面目な仕事をされる方ですが、店主は青年実業家にでもなろうかというような考えをお持ちのようで、ラーメン店はそのステップの為のきっかけに過ぎないのかもしれません。実際に本店オープン当初は厨房に立っていましたが、その後はほとんど不在です。
そして残念な事に、近頃は前述のスタッフさんも本店と支店を行き来している模様。おそらく支店の味の評判の悪さに対応する措置だと思いますが、本店に不在の時は本店の味がかなり落ちているとの事。まさに悪循環ですね。
好きなお店なので本当に残念ですが、既に過去に失敗した店舗と同じ道を辿っているように感じています。個人的には前述のスタッフさんに独立して頂く事を望んでいます。

2010年04月22日 (木) 08時29分

No.3447 3軒目も一度はこの目で確かめますが

NAME:かつお

清潔感の無い女性スタッフが入っていて、非常にもったいないですが残してしまいました。目の前で腕や首をかきむしられたあと食品を食べる気にはなれません。はじめて食べた時の衝撃がダントツ過ぎたのかもしれません。鹿児島出身ではないのでラーメン屋の店舗拡大、衰退については存じないのですが味噌で有名なお店が絡んでるラーメン屋の集いに店主が絡んでおかしくなってるような気がします。絡んでいてもそこまで商売気の無い一軒目の竹中さんは職人肌なんですかね(本の出版やころころ変わる味は差し置いて)

2010年04月23日 (金) 01時11分

No.3457 かつおさん、

NAME:egu

店舗が増えるとそういった問題も増える可能性大だと思います。実際、２店舗目のオープン時に増員されたスタッフも意識が低いと思います。
ラーメン店の集いについては皆さん既に様々な面でお気づきなのではないでしょうか？

2010年04月26日 (月) 17時34分

No.3458 大将は・・・

NAME:管理人

若い方なんですか？

2010年04月26日 (月) 20時47分

No.3460 ちょっとだけよ

NAME:あじしぉ

私よりは若いような気がしましたｗｗ。
少なくともうちの子供たちよりも再ｗｗ
冗談ですよ　え？

2010年04月26日 (月) 23時27分

No.3449
NAME:ラーメン依存症

黒ひげ食堂さんは水曜日が定休日でしたよ
平日が11時～3時、6時～9時
土日祝が11時～4時、5時～9時でしたよ

2010年04月23日 (金) 12時02分

No.3451 依存症さん

NAME:カリスマラーメン

情報どうも！今日さっそく遠征してきましたよ。甘みのある味噌ラーメンは期待通りの美味しさでした。たまねぎが多めに使ってあるみたいですね。以前、ラーメンにたまねぎは禁じ手だという話を聞いたことがありますが、美味しければOKでしょ！美味しかったんですが、味噌部門の私のランキング１位（笑）ごもんちゃん超えはなりませんでした…川辺までいった甲斐がありました。また行ってこんどはとんこつにチャレンジしてみます！川辺AZの近辺はくろひげといい、くりやまといい名店がおおいですね。他にも美味しい店があったら紹介してくださいね。

2010年04月25日 (日) 19時07分

No.3415 ほりえラーメン
NAME:管理人

以前にお店の前までは行ったのですが・・・

１人で入る勇気がなく通り過ぎましたが今回は2人なんで思い切り入りました！

なんと雰囲気も味もいいお店なんでしょう♪

昭和40年代の匂いがしておばあちゃんの温かさが伝わってきました。

常連さんが多い！
今年で50周年だと行っていました。

また行きたいです・・・

2010年03月26日 (金) 20時29分

No.3423 レスが無いってことは・・・

NAME:管理人

行かれた方が少ないのかな？

ぜひ行ってください！

感動します♪

2010年04月07日 (水) 23時37分

No.3434 管理人さん、

NAME:egu

私は昔から通っています。あのお店に関しては味や品質だけでは語れないものがあると思っています。鹿児島の文化遺産とでも言えば良いのでしょうか？

最近はなかなか味わえない人情や優しさ、お婆さんにはいつまでもがんばって欲しいと願います。

2010年04月14日 (水) 12時24分

No.3417 旭川ラーメン
NAME:管理人

ここのみそスタミナラーメン・・・

癖になりそう・・・

食べた方はいますか？

2010年03月31日 (水) 20時53分

No.3426 食べました

NAME:タロウ

あのキムチの辛さと味噌のハーモニーは絶妙ですね。私はさらに一味唐辛子をふりかけて食べています。
20年程前の隼人時代からチョクチョク通っていますが、基本的な味は変わっていませんね（麺の種類と値段は何度か変わっていますが…）。

2010年04月10日 (土) 12時45分

No.3381 山田の・・・
NAME:管理人

ラ・パシャに行かれた方はいませんか？

2010年03月01日 (月) 19時34分

No.3382 ＾＾ノ　はいっ

NAME:あじしぉ

行きましたよ、それもつい最近、雨と雷の中を。
カレー味が有ったんだよなと気まぐれ寄り。
ところが塩韮ってのがお勧めと有り、こっちに浮気。　
結果は、店員さんに「ラパシャで初めて美味しいもの食べたよ」とお礼を言いました。ｗ
ラーメンと塩焼きそばの混ざった風味香ばしさが有って、大盛りでも良かったなと思いました。

2010年03月02日 (火) 20時33分

No.3383 追申

NAME:あじしぉ

書き忘れました、お漬物が最高に美味しい。
川内店とは違います、店に任せて有るんでしょうか？やはり店ごとで味が違うってのは
有りますから、定番の塩ラーメンも試してみる価値は有るかもしれない。

日曜日は阿久根AZ前の「しげぞう」前から気になっていたので行きました。
中華そば風の方は魚介出汁、うまたま。
なかなか美味しい、自家製メンは細いがちゃんと煮て有り、かつ腰も有る、及第点だと思いました、あれで縮れ麺ならもっといい。
次は豚骨を試してみます、楽しみ。

2010年03月04日 (木) 07時53分

No.3388 塩韮？

NAME:管理人

塩韮ってのがあるの？

あじしおさんのお勧めならそれを食べてみます！

2010年03月06日 (土) 19時05分

No.3419 みなとやらーめん

NAME:あじしぉ

塩韮いけましたか？
こちらは今日みなとやさん　やっと経験しました、こないだ店じまいしていた旦那さん？調子が悪いのか暫くお休みだったそうな、居合わせた隣のお客さんに聞きました。
今日はおばあちゃんとお嫁さんの作業、しかし手慣れたもの。
お客さんは多い、立ち待ち、座敷待ち。
食べてびっくり、昔からこの味なのかな、最先端の塩豚骨では無いかｗ。
麺も、こくも塩っ気も絶妙、おいしゅう大盛り戴きました、皆さん大盛り＋ご飯なんですよね、何となく解る塩っ気、桂さんとこのチャーハンを思い出しました。
そういえば桂さんのカツカレーのトンカツの衣が美味しい、やっぱ美味しいものを出すとこは感覚いいですよね。

2010年04月05日 (月) 20時37分

No.3416 石走ラーメン
NAME:ルパン

久しぶりに行きましたがとなりの千石ラーメンがなくなってたのにびっくり！！

何故？？？

2010年03月29日 (月) 21時49分

No.3422 遅いわよ

NAME:ふじこ

とっくの昔になくなったじゃないーー；

2010年04月07日 (水) 07時36分

No.3401 与次郎の大勝軒
NAME:egu

巷の評判が良くないので今までずっと行かず仕舞いだったのですが、先日付き合いで渋々ながら行く機会がありました。

期待していなかったからなのか？思っていたよりずっとしっかりした物が出てきました。お客さんも次から次に入店していました。

オープン当初と経営や従業員が変わったのでしょうか？それとも私の時が偶然良かっただけなのでしょうか？見聞きしていた悪い情報とは異なりました。

ひとつだけ残念だったのは接客。券売機＋厨房がカウンターから離れた高い位置にあるせいか？お客さんをほっとき過ぎな感が否めませんでした。

他のお客さんが漬け物を食べていたので女性従業員に声を掛けたところ、明らかに面倒臭そうな感じで対応されました。

接客が向上すればもっとお客さんは増えると思いました。みなさんの印象はどうでしょうか？

2010年03月18日 (木) 17時28分

No.3402 eguさん

NAME:かつお

お書きのとおり、2年ほど前は看板背負っているのが信じられないほどひどいものでした。固めでもりそばと指定して出てくる伸びてぬるい麺。許容範囲を超えた調味料で作られたスープ。皮がふやけてゲル上になっている餃子。いまでも思い出せる位に悪い意味で鮮明に記憶しています。変化があったのがそこから半年後、理由のすべてではないと思うのですがバイトの外国の方がいなくなってからでした。味にぶれはあるものの触れ幅は少なくなってきています。現在の接客に関しても上記の時代より格段によくなっています。身も蓋もないですが通販で東家袋、永福町を購入したほうがよいと思われます。

2010年03月18日 (木) 20時47分

No.3403

NAME:ジャンボ

私も15日に行きました。
12時の繁盛時期に行ったのですが、
感想は同じです。
接客がひどすぎる。まず水の入ったコップが汚い。私のは洗い残しのコメの小さい塊がついていた。あと前の人の食べ終わった食器のかたずけもせずに次の人の食券だけ持っていく。何考えてんだか分りません。私は害は受けなかったものの、隣の方が前の食器の残ったまま料理を食べていたので可哀そうでした。味以前の問題です。

2010年03月18日 (木) 23時09分

No.3404

NAME:かつおさん

永福町は全く関係ないっしょ？あそこは草むらだよ。

2010年03月19日 (金) 08時47分

No.3405 かつおさん、

NAME:egu

情報ありがとうございます。
私の場合は見聞きしていた前評判が酷かったので正直行きたくないという思いで渋々行ったのですが、味もそこまで酷くはなかったですし、お客さんも繁盛店まではないにしろ結構な数だったので驚いたのです。
それでも実店舗が通販の商品に負けるというのは少し残念ですね。。。

2010年03月19日 (金) 09時02分

No.3406 ジャンボさん、

NAME:egu

情報ありがとうございます。
私が行った時もそこらじゅうに前のお客さんが帰られた後の食器がそのままになっていました。
それ程までに忙しいのか？と言えばそこまででもなく、女性従業員は厨房内で時々、調理の補助をする以外は出来上がりを突っ立って待っているだけ。。。
調理をされている店長のような方も接客等に関する教育には無関心というか、随分と甘やかしている印象を受けました。

2010年03月19日 (金) 09時05分

No.3407 名前負け

NAME:ショーケン

大学時代、本家の大勝軒に通ってましたが、鹿児島のは本家のそれとは違います。オープン時にかなり期待して食べに行きましたが、２口くらいでお店を後にしました。本当に暖簾分けしたお店なんでしょうか？本家と味は違っても美味しければ問題ないのですが・・
私は好きになれません。好きな方もいるようなので問題はないですが、店名に誘われて入るとどうしてもガッカリさせてしまいそうで
お店側もメリットがないような気がします。

2010年03月19日 (金) 18時44分

No.3408 ジャンボさん

NAME:かつお

すごく最近に行かれてるんですね。お話を聞いてしまうと確認しに行くのも嫌になります。一時期、もち直してきたと思ったんですが、残念です。

2010年03月20日 (土) 21時51分

No.3409

NAME:かつお

すいません、ご指摘された通り東池袋系列でコメントすべきだったかもと思います。傾向が違いますね。

2010年03月20日 (土) 21時58分

No.3410 ショーケンさん、

NAME:egu

私は詳しい経緯を知らないのですが、本当の意味で本家からの暖簾分けなのでしょうか？もしそうだとすれば、本家はかなり安易に暖簾分けしているとしか思えません。
店内には本家の力にあやかろうとする掲示が多かったですし、個人的にはフードビジネス系の会社が絡むチェーン店のような印象を受けました。

2010年03月23日 (火) 08時43分

No.3411 かつおさん、

NAME:egu

みなさんが仰られているオープン当初の状況よりは良くなっているのかもしれませんが、少なくとも私はまた行こうとはあまり思いませんでした。
それでも驚いたのはあのお客さんの数です。現在の大勝軒というブランド力を考えてみても、そこまでの力はあるとは思えず、例えばメディア等の影響で興味本位に来店される方も少ないと思うのですが。。。

2010年03月23日 (火) 08時53分