 オイラは、一人暮らしを初めて以来、ほとんど自炊してます。
スーパーに野菜を切ってパックしてるのがあるんですよ。
あれを買ってきて、豚肉と炒めて塩、胡椒、焼肉のたれをかけてます。
それをご飯の上にぶっかけるんですよ。
そうすると、あら不思議、意外とうまい内田丼の完成です。
ご飯以外にも、ラーメンの上にぶっかける日もあります。
安いし、意外とうまいのでおすすめです。
今は夏なので、ソーメンをよく食べます。
ソーメンをギンギンに氷で冷やすんですよ。
んで、ショウガとネギの薬味をたっぷりかけて、一気に食うんです。
これも、かなりうまいです。
あとは、内田汁。
日本人として、味噌汁って欲しいところです。
しかし、一人暮らしの身としては、具を贅沢に入れるって不可能じゃないですか。
だって、具は買い込むと食べれなくて腐るもん。
んで、オイラからのご提案。
水で戻すワカメ等を積極的に利用するんでやんすよ(小役人風)
あれ、かなり便利ですよ。
だって、腐らないんだもん。
水で戻すシリーズには、野菜、豆腐、しいたけなどがあります。
それにダシ入り味噌を入れて味を調えると、うまいですよ。
おすすめ。
お好みで、長ネギをきざんで入れるとさらにグーです。
なんか、食い物の話ばっかりだったけど、是非とも試してくださいな。
以上、「一人暮らしの男の手料理」講座を終わらせていただきます。
次回は、「男の掃除」講座を開催させていただきます(笑)
この文章を読んで、料理についての意見を聞かせていただきたいです。
俺は一人暮らし初心者で、料理は独学なんで、いい料理があれば是非ともお知恵を拝借したいです。
では、また★☆★
2004年07月27日 (火) 23時23分
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