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豆腐ジャムがどうのこうの、というよりは、ひとりでできるもんの料理ってのは大体が、味よりもアイデア勝負ってところがあるんですよね。普通の料理を普通に作りゃいいのに、敢えてその料理には合わない別の材料を混入するんです。んでリンク先の豆腐ジャムもその最たる例なのではないかと。 味楽る!ミミカに番組が変わってからは、比較的まともな料理が多くなったと思うんですけど、次週のテーマが豆腐っつうことで、これは油断できないぞ、と。 |
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[89] 2006/04/28/(Fri) 12:09:21 |
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