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[35]おなまえ：わかわか
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小麦粉…150ｇ
バター…150ｇ
砂糖…120ｇ
卵…3個
りんご１～２個
レーズン適当
＊りんごはお好みの厚さでいちょう切りにして、
バターで炒め、レーズンを入れ、砂糖で味付け
（あまり甘くしない）レモン汁をふりかける。
①バターを泡立て器でクリーム状になるまで
混ぜる。
②砂糖を２～３回に分けて、すりすり混ぜる。
③卵を1個づつ加え、しかっり混ぜる。
④ふるいにかけた小麦粉を木ベらで混ぜる。
（ねちねち混ぜないで、底からさっくり）
⑤りんごとレーズン加えて混ぜる。
⑥マドレーヌ位の大きさのアルミカップに
流し、160度のオーブンで20分位焼く。
◎電動泡立て器があれば簡単。③まで。
焼き具合は竹串刺してみてね。
オーブンにもよるし。。
この間の旅行に持って行ったら、おいしかったので。。
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2005年01月27日 (木) 19時00分
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