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[24]おなまえ：ポチ
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サツマイモを１センチの輪切りにして 油でゆっくりあげる
ブタロース薄切り肉に お酒少々と醤油 ごま油で下味を付け ちょっと片栗粉を付けて握るようにして 下味の付いた豚肉をまるめるて 油で揚げる。
ドレシングは マヨネーズを牛乳で少しのばして根ショウガ汁 刻み青ジソとごま油 お砂糖少々 お醤油 一味トウガラシを入れて味を調整して 揚がった豚肉とサツマイモに たらり・・とかける。
これも郁恵イモリの料理番組でやってたのだけど
結構美味しかったよ。かなりいい加減に見てたのを
自分で再現したので 間違ってたら ごめんちゃい(^.^;
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2004年10月23日 (土) 21時43分
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