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初めて来られた方も、そうでない方でも、記念に何か書いていってくださいね。必ずレスします！

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[834]暑中お見舞い申し上げます。 投稿者：おかもっち。

投稿日：2011年07月06日 (水) 01時47分

ご無沙汰しております。おかもっち。です。

暑い日が続きますねぇ。いかがお過ごしでしょうか？
こちらはみんな元気にしております。
実は職場が変わりまして、今度は和食の居酒屋さんです。
板前の店長さんの下で新たに修業という感じです。
ＯＫＩさんのＨＰに来て、何だか元気がでましたよ！
また来ますね〜。

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[835]投稿者：oki
投稿日：2011年07月07日 (木) 01時25分
こんにちは！
今年は暑い夏になりそうですね＾＾
おお、職場が変られたんですか。
気持ちも新たに、また違ったジャンルの料理
修行ですね。お話伺って僕も刺激をうけました！
お互い頑張りましょう！！
ご家族の皆様によろしくお伝えくださいね。
書き込みありがとうございました。

[829] 投稿者：やどり

投稿日：2011年06月12日 (日) 23時51分

８２０ごちそうさまでした♪の相棒です。

今週末、来週早々に↑と連れと一緒に再訪させて頂きますので
よろしくお願い致します。

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[830]投稿者：Oki
投稿日：2011年06月13日 (月) 14時49分
やどり様
先日はお世話になりました。また
丁寧に書き込みくださり
ありがとうございます！
お越しを楽しみにお待ちしておりますm(_ _)m

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[833]投稿者：oki
投稿日：2011年06月16日 (木) 16時29分
先日もお世話になりありがとうございました！
美味しそうで楽しそうなお酒で、我々も楽しかったです。
お連れ様にもどうぞよろしくお伝えくださいm(_ _)m

[831]ありがとうございました♪ 投稿者：ＭＩＫＩ

投稿日：2011年06月16日 (木) 04時22分

昨夜もお騒がせしました…
お料理もお酒も全て美味しかったです
「ごちそうさまでした！！」
美しく盛られたマグロ＆アボガドに
あのドレッシングはまた絶品ですね。。
クルンクルンのレモンもステキでした♪
Okiさんの野菜彫刻のお話もっと聞きたかったです。
また次回の楽しみにしておきます♪
来月は鱧しゃぶもお願いしま〜す＾＾

*****************************
うちのＨＰも訪問くださり有り難うございました。
ロップイヤーも昨日入荷したモモンガベビーも
めちゃめちゃ可愛いですヨ♪
まだまだアップ出来てない生き物沢山いますね。。
頑張らなくっちゃ！！
あっ、リンクの件、是非お願い致します＾＾

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[832]投稿者：oki
投稿日：2011年06月16日 (木) 16時21分
MIKIさま
こちらこそお世話になりありがとうございました！
自家製ドレッシングはちょっとあっさりめですが
お寿司とバッティングしないように(笑)
意識してます。
野菜彫刻も是非一度ご覧頂きたいです。

僭越ながらHPリンクしました。
一度ご確認くださいm(_ _)m
少しですが、お仕事の話を伺えて
楽しかったです♪
色んなご苦労があるんでしょうね。
奥が深そう〜〜。もっと伺いたいです＾＾
個人的にはカメレオンと
カマキリの写真が楽しみです！
またお邪魔しますね。

[820]ごちそうさまでした♪ 投稿者：ＭＩＫＩ

投稿日：2011年06月01日 (水) 10時01分

昨夜初めてお邪魔させて頂いた
喧しめのオンナです。
（↑で、分かって頂けるでしょうか？？）

「のどぐろ」感動でした！！
お寿司もお漬物もとーっても美味しかったです。
大和田にこんなステキなお店があったとは・・
興味深いメニューが沢山あったので
次回はがっつりいきたいと思います。
また近々寄せてもらいま〜す。
********************************
ご興味ないと思いますが
ＨＰ貼らしてもらいました

こんなんやってます。。
一度遊びに来て下さい♪

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[821]投稿者：oki
投稿日：2011年06月01日 (水) 15時03分
MIKIさま
わざわざ書き込み恐縮です。
昨日はお越し下さり、ありがとうございました。
もちろん、あの方とわかりました！

お連れ様方にもどうぞよろしく
お伝えくださいませm(_ _)m

HPすこし拝見しましたがすごいですね！
失礼ながらMIKI様とのギャップが・・（笑）
びっくりしました〜。あとでじっくり見てみますね。

お店で飼ってらっしゃるのでしょうか？
これは迫力あるでしょうね！

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[826]投稿者：oki
投稿日：2011年06月04日 (土) 00時54分
じっくりHP拝見しました。
色んな生き物がいるんですね！
スタッフブログも聞いたことのない
専門用語がでてきて、面白かったです〜
チンチラが可愛すぎます(^^)

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[827]投稿者：ＭＩＫＩ
投稿日：2011年06月05日 (日) 06時53分
ＨＰ見て頂き恐縮です…ありがとうございます♪
↑地味に頑張っています！？
わたしはおもにＨＰと奇虫・両生類部門担当なんですが
《チンチラ》はい。文句なしの可愛さですよ＾＾

野菜彫刻すばらしいですね。
まさに芸術、いろんな才能お有りで羨ましい。。
お料理メニューは見てるだけでヨ・・出てきます。
鱧とウニ最高なんでしょうね♪
この夏最大の楽しみが出来ちゃいました♪
来週寄せて頂こうと思っているのですが
また日にちがはっきり決まったら
早めに連絡させてもらいますね。
今後とも宜しくお願い致しま〜す♪

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[828]投稿者：oki
投稿日：2011年06月05日 (日) 23時48分
HP担当されてたんですね。デザインも見やすくて
素晴らしい＾＾ブログもまた楽しみにしております。
両生類ご担当とは、毎日お世話してあげてるんですよね？
すごいです〜。中々休めないのでしょうが、頑張ってくださいね(^^)

うちのページも色々と見てくださり、ありがとうございました！
彫刻はほんとに好きなだけで・・（笑）まだまだ精進です。
お越しを楽しみにお待ちしております！
こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願い致します。

[822]ごちそうさまでした 投稿者：じゅんこ

投稿日：2011年06月01日 (水) 17時01分

雨の中初めてお邪魔させていただいた4人連れの一人です＾＾；
美味しかったです！大和田・・しかも野里町にこんなステキなお店があったとは・・知らない人に宣伝しますね（笑）
また寄せてもらいます。
あ、ワタシのつたないﾐｸｼｰにリンクはってもいいですか？

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[823]投稿者：oki
投稿日：2011年06月02日 (木) 15時51分
じゅんこ様
書き込みありがとうございます！

もしや29日にお越しくださった方でしょうか？
もったいないまでのお言葉・・ご来店くださり
ありがとうございました！
ミクシーにリンク！大変光栄です。
どうぞよろしくお願い致します。
もしもご迷惑でなければページ教えて
頂けますでしょうか？
私もミクシーやってます^^ほぼ趣味の連絡網みたいに
なっていますが・・(^^;)
あ、もちろんできれば、で結構ですので^^

またのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

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[824]ありがとうございます投稿者：じゅんこ
投稿日：2011年06月02日 (木) 18時44分
そうです！29日日曜日にお邪魔させていただきました
そうですか？ﾐｸｼｰやっておられますか？
HNは「jun」でつたない日記をかいております（笑）
お店の宣伝させていただきますね＾＾；
いつでもアシアト残して下さいませ（笑）

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[825]投稿者：oki
投稿日：2011年06月04日 (土) 00時48分
そうでしたか！雨のところ本当に
ありがとうございました。
junさんで探してみたのですが
すごく多くてわかりませんでした・・(^^;)
でも宣伝してくださり、とても光栄です。
ありがとうございます！

皆様にどうぞよろしくお伝えください。
またよろしくお願い致します(^^)/

[817]年の瀬に。 投稿者：おかもっち。

投稿日：2010年12月29日 (水) 02時29分

こんばんは。お忙しい時期ですが、お変わりありませんか？
おかげさまで、自分も何とか地域の皆様と少しずつ関わりあえるようになってきました。
okiさんのブログをみていると、老舗の苦労というか、常連さんの大切さを教わりました。
熊見さんのＨＰはそういういえば、まだ拝見してませんでした。
今度みてみようと思っています。
それでは、良いお年を。お身体に気をつけて。

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[818]投稿者：おかもっち。
投稿日：2010年12月29日 (水) 02時30分
すいません、書き忘れました。
ツイッター、自分も始めました。
（okatakucoza)です。よろしくお願いします。

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[819]投稿者：おき
投稿日：2011年01月01日 (土) 13時05分
おかもっちさん！返信遅れてすみません〜。
お元気そうでなによりです。本年もどうぞ
よろしくお願い致します。ツイッターはじめられたんですね！
このところあまり更新してないのですが、これを機にまたちょくちょく書いていこうと思います。こちらこそよろしくお願いします！
あ、熊見さんもツイッター＆HP更新されててたのしいですよ。

[815]あっというまに。 投稿者：おかもっち。

投稿日：2010年04月27日 (火) 02時36分

なんと、４月になってしまっていました。（笑）
しかも、もうすぐゴールデンウィーク。
最新記事など拝見しました。「寿司ケーキ」素晴らしい！！
本当にokiさんの彫刻は凄いですし、寿司も本当に美味しそう！
いつも来るお客さんを楽しませるOKIさんの姿が目に浮かびます。
私も頑張らねば！といつも良い刺激をいただけて嬉しいです。
では、また来ますね〜。

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[816]投稿者：oki
投稿日：2010年04月30日 (金) 21時49分
もう明日から5月ですね（笑）
いつもありがとうございます！GWはお急がしいでしょうね。
僕もおかもっちさんのお店、いつか行ってみたいです！
そういえば、熊見さんがお店を始められたのですが、とても素敵なお店です。ツイッターで色々拝見できますし、HPもお持ちなので是非一度ご覧くださいね！
それでは、お互い頑張りましょう〜！m(_ _)m

[813]ドリアの記事拝見しました。 投稿者：おかもっち。

投稿日：2009年11月05日 (木) 02時07分

こんにちは。ちょうど、一昨日に更新された海鮮ドリアの記事を拝見して、書き込みしています。
女性は本当にクリーム系に弱いですし、これなら幅広いお客さまに支持してもらえるメニューだと思います。
最近はやってないのですが、うちの店もシーフードドリアとビーフドリアを作っていました。（現在もリクエストがあれば、出しますが）
寿司ドリアにはびっくり！です。本物を食べてみたい〜！！です。
生でも食せる魚介を贅沢に使っていて、最高ですね。

かなり寒くなってきました今日この頃、皆様お身体に気をつけてくださいませ。

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[814]投稿者：oki
投稿日：2009年11月08日 (日) 01時05分
こんばんは！おかもっちさん
お元気そうで何よりです。
奥様、子供達もお変わりありませんか？

寿司ドリアの狙いはまさにそこです(^ー^* )
魚介類を炒めてソースとあわせるのですが
魚介が新鮮なぶん、美味しいだしが
自然とでますね。
３，４名様とか、大き目のお皿に量を
多めに作ると、より美味しいですね。

お仕事、これからの時期益々
お忙しくなると思いますが、体調に
お気をつけて。
もうあっという間に１１月・・このぶんだと
じきにお正月がきますね。（笑）
お互い頑張りましょう！
皆さんによろしくお伝えください。

[811]鱧 投稿者：おかもっち。

投稿日：2009年06月18日 (木) 00時48分

こんばんは。日記の動画も拝見しました！
鱧の骨きり、ホテル時代に少し和食の親方に教えていただいたんですが、本当に難しかったです。本職の方は本当に綺麗な仕上がりでうっとりするくらいです。
大阪では本当に鱧は人気ありますよね。こちら関東に来て少々鱧とは縁遠かったのですが、これを機会にメニューにも取り入れたいなぁと思いました。

今日はお休みをもらって東京のワインの試飲会に行ってきました。
今のお店のオーナーが以前に勤めていた会社で、東京のど真ん中に行って来てちょっと興奮しました。　イタリアのメーカーの一社だけのワインの紹介でしたが、畑の土壌や葡萄の品種の詳しい説明など普段は聞けない内容だったので良かったです。なにより高級なものもごく少量ながら味わえたので。。。
鱧も良く冷やした白ワインと良くあいそうですよね。考えただけで、食欲が沸いてきます。。　
それでは。　またきます〜。

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[812]投稿者：oki
投稿日：2009年06月22日 (月) 10時32分
おかもっちさん、いつもありがとうございます！
動画はもっと色々撮りたいんですが、撮影頼んだりと手間がかかるので中々・・
鱧とイタリアン、これはいいですね！是非取り入れてみてください。先日久しぶりに嫁さんとイタリアンへ外食にいきましたが、料理はもちろんのこと、お店の作りや接客などみるべきもの多くて、楽しかったです。
東京は規模も大きいんでしょう？いいですね〜。
ワインの試飲会もお互いどんどん行きましょう！

[809]ご無沙汰しています。 投稿者：おかもっち。

投稿日：2009年05月06日 (水) 00時58分

こんにちは。連休はいかがでしょうか？出前などでお忙しいのでしょうか？
私の方は店は年中無休（正月以外）になったので、出勤しております。明日は休みをもらっています。連休の初めの頃は昔よくきてくれた常連のお客さまが何組かきましてでも今日はさっぱり。。
　さよりの写真をみて、なんだか美奈吉さんにまた行ってみたくなりました。個人のお鮨屋さんに僕がいけるのは、美奈吉さんぐらいですから。。
またメールします！　それでは！！

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[810]投稿者：oki
投稿日：2009年05月06日 (水) 23時34分
おかもっちさん、年中無休になったんですね。日祝が忙しいのが我々サービス業の宿命でもあり、やりがいでもありますよね（と言い聞かせてます（笑）
最近は、暇な日はすっごく暇で(o ><)oドテッ
忙しい日は一日中立ちっぱなしで夜まで仕事、という感じで、極端です。どこもそうなのかも知れませんが♪
いつも思い出して頂けるだけで本当に光栄です！次回お越しくださる際は、大家族のおかもっちさん一家にお会いできますね。
お互いそれまで頑張りましょう！

[807]年の瀬にて。 投稿者：おかもっち。

投稿日：2008年12月30日 (火) 03時23分

今年も早いものであと少し、okiさんも大変お忙しい日々だと思います。それでもこうしてブログや色々なことをされていて、すごいバイタリティだといつも尊敬しています。
創業３５年、移転されて１０周年おめでとうございます！
本当に、凄いことだと私も雇われの身ながらお店を続けていく、お客さまに愛されるお店を作ることは非常に大変だと思います。しかしながら、やはり皆様に愛されてこそここまで長く続けていらっしゃるわけで、誇りでもあることでしょう。
私のような若輩者がいうのはなんですが、本当に美奈吉さんのこれからの益々のご発展を願いつつお祝いの言葉を述べさせていただきます。
また来年もどうぞよろしくお願い致します。

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[808]投稿者：oki
投稿日：2009年01月01日 (木) 10時08分
おかもっちさん、ご無沙汰しております！本当にもったいない・・うれしいコメントありがとうございます。ご家族でいいお正月を過ごされていますか？僕も、本当にまだまだで、日々勉強不足を痛感しています（汗）。ブログやHPは変らず更新が超スローですが、今年もぼちぼち続けて行きたいと思います。また遊びにきてくださいね。
本年もおかもっちさんご家族にとって良い一年でありますように！

[805]おめでとうございます！！ 投稿者：ななこ

投稿日：2008年10月12日 (日) 00時41分

創業15周年ですか・・それはすごい！！
ウチの上の子３たもそりゃ中２になり
下の５６も小５になります・・早いものです。
実は最近結婚したおめでたい子がいて
（おきさんもよく知ってる可愛い彼女）
身内でお祝いの席を（きっとまた3人で）設けようと
思っています。
その時はよろしくお願いします♪♪

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[806]投稿者：oki
投稿日：2008年10月14日 (火) 14時10分
ありがとうございます！創業35年、移転10年になりました。
ひえ〜、中学2年になられましたか！うちも長男が小学校ですし、ほんとに早いです〜。
おお！まりもさんですね！おめでとうごさいます！！よろしくお伝えください。楽しみにお待ちしております。(^-^*)/

[803]おめでとうございます 投稿者：のり

投稿日：2008年10月08日 (水) 20時04分

創業35周年、おめでとうございます。
移転してもう10年にもなるんですね・・・ついこのあいだのような気がしていました。
最近、お伺いできていませんが、また必ず押し掛け（この言葉がぴったり）ます。そのときにはよろしくね。
お母様、奥様にも宜しくお伝えください。

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[804]おお〜投稿者：oki
投稿日：2008年10月09日 (木) 13時43分
のりちゃん、ありがとうございます！
ほんとにあっという間です。どんどん時間の経過が
早くなってる気がします（笑）
のりちゃんとお会いしてからも、もうすぐ
〇〇年になりますね〜。

また帰国の際には、連絡お待ちしてます。
お姉さんや、新婚の弟さん、そしてだんなさんにも
よろしくお伝えくださいね！

[802] 投稿者：oki

投稿日：2008年09月04日 (木) 01時29分

すみません、詳しくは日記に書きましたが
諸事情あって掲示板戻しました。
今後ともよろしくお願い致します。

[800]夏もそろそろ。。 投稿者：おかもっち。

投稿日：2008年08月31日 (日) 02時12分

こんにちは。お元気でしょうか。
昨日、野菜の彫刻のページを嫁さんと一緒に拝見して、そのつながりで、カナダ時代のページも拝見。改めて、読ませて頂いてさすが〜と夫婦でうなっておりました。
　でもいつも気さくなokiさんなので、いつもお店に行っても楽しく美味しくいただけるのはまた、さすがだと思います。
私もいつかはオーナーシェフとなって、地元の人に愛される店を作りたいなぁと思っています。またその時には相談に伺いますね（いつになるやら。。笑）　
　では、皆様によろしくお伝えくださいませ。また書き込みに伺いますね〜。

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[801]おかもっちさんへ投稿者：oki
投稿日：2008年09月03日 (水) 15時13分
いつもありがとうございます！
これまでもしっかりと努力を積み重ねてこられた
おかもっちさんです、夢は実現しますよ！僕らも楽しみにしています。
必ず家族で食べに行きますね！

昔のページまで読んでくださってうれしいです！
彫刻ですが、９月４日（明日ですね）にBS２の深夜１２時から「BS熱中夜話」という番組で、すこし紹介してくださります。
放送回毎にいろんなテーマで一般の人たちをまじえたトーク番組なのですが、４日は僕の好きなスターウォーズです。
BSアンテナがありましたら、見てみてくださいね。

[798]こんにちわ 投稿者：通りすがり

投稿日：2007年06月18日 (月) 11時11分

初めて書き込みします。

お尋ねしますが、6月24日(日)の昼は2名大丈夫でしょうか？

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[799]投稿者：oki
投稿日：2007年06月18日 (月) 23時32分
通りすがり様、書き込み＆お問い合わせありがとうございます。
24日お昼、今のところ空いております。お座敷2部屋とカウンターの小さなお店ですので、ご予約頂ければ確実です。お昼のセットでしょうか？もし可能でしたら、メール頂ければお部屋お取りしますので、よろしくお願い致します！

[796]お久し振りです！ 投稿者：漁協長

投稿日：2007年06月05日 (火) 18時54分

御無沙汰しております！

久し振りにメルマガを頂き、お邪魔させていただきました！
相変らず繁盛されてるようですね！
それもOkiさんの人柄が成せる技かと！！
奥様は、ソムリエになられたのですね！おめでとうございます。

僕のやってるヤフーブログやＭｉｘｉの方で、大阪の方が何人か居ますので、折を見て宣伝しておきますね！

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[797]こちらこそ！投稿者：おき
投稿日：2007年06月06日 (水) 00時01分
ご無沙汰しております。m(_ _)m
お元気そうでなによりです。

書き込みありがとうございます。
メルマガ配信させて頂いてよかったです！

いえいえ、繁盛かどうか・・でもおかげさまで
毎日仕事できてありがたいことです。

宣伝・・！ありがとうございます。（泣）
またブログもお邪魔しますね〜。

[794]久々にきました。 投稿者：おかもっち。

投稿日：2007年04月26日 (木) 02時48分

四月になって、okiさんも何かと忙しいと思います。
ご家族の皆様もお元気そうで何よりです。
うちも家族みんな元気にしております。また機会があれば、
ぜひそちらに遊びに行きたいものです。
それでは、また来ますね。

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[795]投稿者：oki
投稿日：2007年04月30日 (月) 23時23分
こんばんは。皆様お元気そうでなによりです！
おかもっちさん、ＧＷもお忙しいのでしょうね。
うちは今年はご予約の仕事が多くて、ほんとにありがたいＧＷです。相変わらず子供達はお店の中を走り回ってますが・・（汗）
はい、また遊びに来てください！　
大阪に帰阪！される際は是非お会いしたいですね。
それではまた、お互い頑張りましょう！

[791]ごちそうさまでした 投稿者：まりも

投稿日：2007年04月09日 (月) 00時30分

昨日はお邪魔しました〜。
久々のおきさんのお寿司はやっぱり
美味しかったです。
いつも夜の部に向けての忙しい時間まで
お邪魔してお世話になってすみません〜。
皆様お変わりなくてなによりでした。
またお邪魔しますね〜！

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[793]投稿者：oki
投稿日：2007年04月10日 (火) 11時49分
先日はありがとうございました！
ご無沙汰していたのですが、久しぶりの感じが
しませんでした〜。
またゆっくりお越しくださいね！

[790]ありがとうございました 投稿者：ななこ

投稿日：2007年04月08日 (日) 13時08分

昨日はご馳走様でした。
大変おいしくおなかいっぱいになりました。
いつまででも寛げるあのお座敷に座ってしまうと
お尻に根が生えてしまいます・・・
ほんと〜においしかったです。
また伺います！！

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[792]投稿者：oki
投稿日：2007年04月10日 (火) 11時45分
あいにくの雨の中、ご来店
ありがとうございました！
久しぶりに皆さんにお会いできて光栄でした。
ほんとにお変りなく、うれしくなりました。
またお越しくださいね！



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