狸の遠吠え
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U字溝に一斉に炭を起こし急ごしらえの炉もスタンバイOKお母さんたちは野菜をホイルで包んで遠赤外線でじっくり焼き上げる。子ども達もタキギを集めて焚火で枝豆を焼く。トウモロコシでもソラマメでも、お湯で茹でるよりじか焼きした方が、ジューシーで甘くて美味しい。これがマタギ焼きの真骨頂だ。
おおきなお世話役 [7927] 09/17/(木) 03:21:50