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[45]おなまえ：わかわか
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粉寒天２g
水１カップ
塩小匙１（５g）胡椒少々
ジャガイモ4個（500g）
きゅうり１本
人参60g
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①ジャガイモは適当に、人参は角切りに切って
ゆでる。
②きゅうりは薄切りにして塩もみして、しんなりしたら、塩気を水で流し、水気を切る。
③鍋に水と粉寒天を入れ中火で、沸騰したら弱火で
煮溶かす。塩、胡椒をする。
④ボールに野菜を混ぜ、③を流し入れよく混ぜる。
⑤型に入れ固める。
お好みでマヨネーズをつけて。。。
パンにサンドする時、こぼれなくて便利。
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2005年10月05日 (水) 22時17分
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